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食品衛生管理法第二十條規定:

食品添加物(一):. 係指食品在製造、加工、調配、包裝、運送、貯存等過程中,用以著色 、 調味、 防腐、 漂白、 乳化、 增加香味、 安定品質、 促進發酵、 增加稠度、 增加 ...

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