為管理食品衛生安全及品質,維護國民健康,特制定本法;本法未規定者 ,適用其他有關法律之規定。 ... 第 22 條 經中央主管機關公告指定之食品製造工廠,應設置衛生管理人員。 前項衛生管理人員設置辦法,由中央主管機關定之。
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