食品研究所『衛生管理人員訓練—食品安全管制』訓練班簡章

... 管理人員設置辦法第五、六條之規定其衛生管理人員除學歷為大專院校相關科系外，尚需經食品安全管制系統訓練六十小時以上之專業訓練始具擔任資格。

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