食品添加物：三偏磷酸鈉 - 臺中市政府衛生局

三偏磷酸鈉. 硼砂(禁用). 項目: 硼砂(非法食品添加物). 常見違規用於鹼粽、魚丸…等， 做為增加彈性及脆度用途。 說明: 硼砂進入人體後，經胃酸作用轉變成硼酸，連續 ...

www.health.taichung.gov.tw