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食品概論探討─以食物中毒之種類為例

食品概論探討 以食物中毒之種類為例 壞其毒性。潛伏期甚短,一般為1~6 小時,會引起嚴重的噁心、腹痛、腹瀉以及 頭痛等症狀。皮膚有傷口之烹調或原料處理工作人員為常見的傳播方式。 預防方法:

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