志聖營養師 食品技師 衛生行政。食品技師是通過考試院專技高考及格者,具有食品專業領域之技術與知能。民國101年5月8日起,已規範實施食品安全管制系統之食品工廠,其食品衛生安全管制小組成員中至少一人應具食品技師資格。
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