食品技師如何準備 - Yahoo!奇摩知識+

請問食品技師有那些課本是必讀的,如何準備較好.有考過或考上的朋友可以分享心得嗎,謝謝 ... 食品技師考試科目當然是必讀的... 我看過的版本附加在科目後面供你參考... 1.食品加工 2.食品化學 華香園出版社發行...張為憲 編著...

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