食品微生物之檢驗方法－黴菌及酵母菌數之檢驗

食品微生物之檢驗 方法－黴菌及酵母菌數之檢驗 訂定時間： 中華民國92年5月27日 所有條文 1.適用範圍：本方法適用於食品中黴菌及酵母菌活菌數之檢驗。 2.檢驗方法： 2.1 工作環境：工作平臺須寬敞、潔淨、光線良好，操作平臺光度約10 0 呎燭光；密閉 ...

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