食品加工

加工原料 加工原料的繁雜，我們也給予簡單的分類： (1)植物性食品原料 (A)穀類 (B)薯類 (C)豆類 (D)蔬果類 (E)果實類 (F)菇類、藻類、菌類 (2)動物性食品原料 (A)肉類 (B)乳類 (C)蛋類 (D ...

content.edu.tw