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食品加工(Food Processing)
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食品加工(Food Processing)
為延長食品壽命、抑制食品品質的劣化,而將其轉變為具嗜好性、營養性、安全性、 經濟性等的製品; 食品加工係以農產品、畜產品、水產品為主要原料,用物理的、化學 ...
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