題 報 新興菇類的 栽培與發展 - 國內學術電子期刊系統

10 ｜科學發展 2010年2月，446期 科學發展 2010年2月，446期｜ 11 杏鮑菇對於環境非常敏感，出菇的條件要求較 高，因此在管理上需要隨時監控。在出菇刺激的初 期，溼度不可太高，才不至於產生太多的小菇蕾。

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