韭菜煎餅。【材料】韭菜 一小把麵粉 二杯鹽 一茶匙胡椒粉 1/8茶匙 【做法】1.韭菜洗淨切0.8公分長末,麵粉入大碗中,加水調成濃稀度剛好的麵糊,再加韭菜及調味料,略醒一下﹔2.平底鍋中抹少許油,淋入麵糊,成薄薄一層,煎熟一面,翻 ...
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