青菜用水煮養分會流失？ | 健康e聊網

3、微波： 微波青菜 也因高溫迅速加熱而得以保留養分，而且它是利用蔬菜本身的水分去導熱，並沒有流失到水中的問題。關於微波蔬菜與致癌的關係，目前沒有任何研究證實食用微波食品會致癌，會有這樣的聯想，多半是民眾對微波輻射的疑慮，但目前 ...

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