【青年尬科學】學生優秀作品：敵暗我明－自由基與抗氧化劑的探討 ...

2013年2月1日 - 這是否意味著維他命C、抗氧化劑與自由基之間有關連？為了深入瞭解這些問題， 我們首先探討何謂自由基，其次介紹抗氧化劑的定義及其作用原理； ...

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