電鍋蒸馬鈴薯 @ Good for Nothing :: 隨意窩 Xuite日誌

前幾天得達人傳授電鍋蒸馬鈴薯法，作法極簡單，須用傳統大同電鍋，將馬鈴薯刷洗乾淨後，免削皮，置於內鍋，內鍋不加水，外鍋則加水約4杯，蒸到水乾開關跳起即可。用這種方法蒸的馬鈴薯，完全保留原味，口感鮮甜，質地緊緻，不像水煮鬆散 ...

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