電磁爐 電磁爐 -電器原理 原理電磁爐是采用磁場感應渦流加熱原理,利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內的磁力線通過金屬器皿的底部時即會產生無數小渦流,使器皿本身自行高速發熱,然後再加熱於器皿內的食物。其神奇之處就在於爐面的陶瓷表面 ...
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