電磁爐 - 维基百科

電磁爐 是一種使用 電力 的 烹調工具 ，屬非 明火煮食 爐俱。使用時爐身並不發熱，而是利用 電磁感應 使煮食器皿發熱，爐身相對較低溫和安全（爐身灼傷人的機會較低）。由於熱力直接在器皿內發出，不會像其他火力爐俱在燃燒時使四周環境 ...

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