雪梨,是我十幾年前尚未移居昆士蘭時首次來到澳洲的第一站,印象特別深刻。雪梨,可說是南半球最閃亮的大城市,每年更在璀璨的雪梨大橋煙火秀中率先迎來新年。在這多元文化凝聚之地,得天獨厚的發揮著所謂的 fusion 無國界創意料理。善用澳洲 ...
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