雞蛋中之沙門氏桿菌 - 茂群峪畜牧網--歡迎蒞臨---miobuffer

雞蛋中之沙門氏桿菌 (Salmonella) 毛毛 前 言 沙門氏桿菌棲息於廣泛之動物、鳥類及爬蟲類，可自下水道、污染下水道或糞便污染之淡水或海灣水域等分離。蛋類製品污染沙門氏桿菌乃長久以來之問題，由於蛋消費人口眾多，蛋媒感染已成嚴重之 ...

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