1.去骨雞腿撒上鹽、胡椒粉,放置約10分鐘後,切成適當塊狀,再與紅椒粉、印度咖哩粉、原味優格充分拌勻備用。 ... 4.將作法3加入中辣口味咖哩塊,輕輕攪拌均勻融合,再加入柴魚素拌勻後熄火,即為雞肉咖哩醬。
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