第四次做焦糖布丁,挑戰的是用烤的作法,材料相同,作法不同,一樣得到很寶貴的經驗。焦糖材料:細砂糖 ----- 50公克熱水 ----- 15公克布丁體材料:全蛋 ----- 1顆蛋黃 ----- 2顆 (剩下的蛋白可以拿來敷臉或是做蛋糕)細砂糖 ----- 40公克 ...
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