此外,2014 年 1 月《營養素》期刊登載 157 國的生態研究,分析全球 12 多億患者罹患的 21 種癌症,與飲食等因素的關聯。在全球五大致癌主因(抽菸、飲食、喝酒、運動和身體質量指數)中,以抽菸和食用動物性食品影響最鉅,都會增加 12 種癌症的 ...
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