附表二食品添加物規格_第（十二）類_粘稠劑（糊料）

附表二食品添加物規格第（十二）類粘稠劑（糊料） 海藻酸鈉 Sodium Alginate 1. 外觀 ：白～帶黃白色粉末，殆無臭，無味。 2. 液性 ：本品2 g徐徐加入，並攪拌混合溶於水200 mL中，一面在60～70 加熱一面攪拌，經20分鐘使成均勻溶液，冷卻後測定其pH值應在6.0 ...

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