阿薩姆紅茶泡法 @ 自言自語 :: 隨意窩 Xuite日誌

阿薩姆紅茶泡法上必須依茶葉等級去選擇泡法。以水的比例為：茶葉1克水量50-70cc，需要淡或濃自行調整比例。品質好較高的茶葉，比例可高，約在1:60或更高1:70的比例。若熱茶湯需要做好加冰塊，可改成1:40左右，或1:50，必須由茶葉的好與壞去做決定。

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