防癌蔬果~蘆筍 - 養生論壇《健康保健、漢方食補、有機樂活》北京同仁堂

蘆筍為百合科蘆筍屬作物，原產於地中海東部，目前世界各地均有種植。而考古學家也發現古埃及人種植蘆筍的證據。 公元前 200 年，羅馬人曾熱衷於種植蘆筍。到中世紀時，蘆筍在歐洲不再受重視，但阿拉伯人繼續種植它。

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