***防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法*** - 生活小智慧 - PChome 個人新聞台

***防止馬鈴薯發芽，常保新鮮的方法***馬鈴薯的芽含有毒的生物鹼，食用會造成腹痛、頭暈。若再馬鈴薯中放一顆蘋果，可大為延遲發芽的時間。因蘋果產生的乙烯氣體有妨礙馬鈴薯發育的功效。想讓木瓜或奇異果早點熟，就可以和蘋果放一起。另外澀 ...

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