關於紅薏仁和一般薏仁的煮法有何差別 - Yahoo!奇摩知識+

薏仁 = 精白薏仁 紅薏仁 = 糙薏仁 意即，薏仁脫去外殼後稱為糙薏仁，亦稱紅薏仁；紅薏仁脫去糠層後稱為薏仁，亦稱(精)白薏仁 ... 除了一開始要先泡水以外，其他煮法都可以同白薏仁一樣喔！ 提供一則食用方法︰將薏仁洗淨後泡水約 2～6小時 ...

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