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百年老店「惠比須」已成花蓮名產代名詞，原為日本七褔神之一的「惠比須」主司商業，保佑人們經商成功、生意興隆，也許是受到庇佑，讓花蓮「惠比須」百年來傳承經營，不僅曾受日皇青睞，多次進貢獲賞，現在則是觀光客來花蓮指名要買的地方名產。

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