關於咖啡研磨 - PUL JAL JU YAN - udn部落格

... 充分發揮咖啡的味覺特性。況且，以相同的壺具而言，不同廠牌所製造的壺具，其所使用的咖啡粉粗細 也略有不同，通常要經過幾次沖煮嘗試，才能找出最恰當的研磨粗細。以研磨好的咖啡粉在保存的期限上很短，而且越細的研磨度保存時間 ...

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