閱讀臺北主題網 ─ 一甲子的麵線情 劉協昌製麵廠

雪白細長的麵線，曾經是日常生活中的熟悉食材；生日餐桌上，總有一碗軟爛香Q的豬腳麵線，盼家人吃了長壽健康；孩子們搗蛋頑皮，闖禍受傷，也得靠豬腳 麵線給壓驚去霉運；要是灶房裡傳出麻油香氣，肯定是哪位姑姑嬸嬸生了小娃，阿嬤煮了麻油雞 ...

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