開心入廚 Happy Home Cooking: 自製藍莓果醬 ~ 天然好滋味!

自製藍莓果醬 ... 加入剩餘的砂糖，繼續煮至糖完全溶解。 取1-2滴的果醬滴到冷凍的碟子上，靜待一會.....如果用手指在果醬上劃一下，若留下一道明顯的空隙，即果醬已達凝固點表示完成，若果醬依然呈流質，即需要再煮耐一些。

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