冬 天到,賣水煮花生的卡車就會出現在街上,陣陣熱氣飄散,是台灣冬季的特色之一,談到花生,也許有人心中馬上浮現高熱量、易胖的標籤,事實上,花生不當的加工過程造成這些刻板印象,古人可是奉花生為「萬壽果」、「長生果」!
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