鋁箔紙是要用哪一面呢?亮的那一面還是比較不亮的那一面? - Yahoo!奇摩知識+

鋁箔紙是要用哪一面呢? 放食物的那一面是用比較亮的那一面還是比較不亮的那一面? ... 例如烤肉時，應以鋁箔紙的亮面包裹食物，以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。

tw.knowledge.yahoo.com