金牛角。。。 | 熊熊的窩

今日特選: 金牛角 (食譜取自孟老師的100道麵包) 特選食材: (做4個) 1. 高筋麵粉: 90 克 2. 低粉: 60克 3. 糖: 30克 4. 酵母: 1克 5. 全蛋: 30克 6. 泡打粉: 1/4 小匙 7. 奶粉: 8克 8. 鮮奶: 45克 9. 奶油: 15克 步驟: 1. 將1-7全部進攪拌鋼慢速混合 ...

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