鮪魚是一種健康食品,有多種食法,日本人喜歡把鮪魚切成生魚片或製成壽司,歐洲及美國人則會把鮪魚弄碎製成罐頭,可製做三明治等食品。臺灣人則是善用鮪魚各個部位製做菜餚。 臺灣與日本地區稱鮪魚肉為「MAGURO(日語:まぐろ ... ...
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