金棗蜜餞 from Eupho Café - 愛在廚房

分類： 酒、果醬與醃漬食材 -> 果醬 金棗蜜餞 材料： 金棗700g，冰糖300g，水1.5杯。 做法： 1. 金棗洗淨瀝乾，將金棗逐一用小刀在底部劃切十字（附圖A)，或是用叉子在果皮上用力戳3~4次（附圖B），然後全部放入沸水中燙煮約5 分鐘，撈出備用 ...

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