蜜金棗作法 材 料: 金棗600g,細砂糖200g,麥芽糖(註1)100g,君度橙酒(註2)3 大匙 步 驟: 1.金棗洗乾淨,用紙巾擦乾 2.用小刀在金棗身上畫4條線,放入盆中 3.將細砂糖份量的1/2及君度橙酒加入 4.整個盆子放到秤上,加入約100g的麥芽糖...
tw.myblog.yahoo.com