金桔醬製法 @ 媽咪的廚房﹋小天地 :: 隨意窩 Xuite日誌

2.客家人製作 桔醬是金黃色的圓金橘。桔醬加糖應是後來改變的。年前用上面食譜做了桔醬，以客家人的習慣感覺太甜了，沾五花肉或白斬土雞嫌甜膩，過年的前菜只好做生菜沙拉淋上桔醬了 ...

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