野犬的春夢: 鹽麴製作，塩麹（しおこうじ） - yam天空部落

乾燥米麴 是從日本買回來的。台灣目前不好買，網路搜尋一下也找到一些賣家。有一些大型的食品原料行或酒麴公司或您家附近的醬油味噌工廠都可問問 ...

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