~重要的原住民特色美食~ - 宜蘭縣教育資源平台

這是賽夏族的美食（食譜）： ～涼拌雪豆～ 材料：雪豆半斤、蒜粒3粒、紅辣椒1根、薑片5片。 調味料：鹽1／2T、味精1／4T、香油1大T。 作法： 1雪豆去頭、尾、鬚，洗淨再川燙，沖涼備用。

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