醬油中含疑似致癌成分「單氯丙二醇」? - omega5201314 's Blog - 無名小站

醬油中含疑似致癌成分「單氯丙二醇」? 醬油中含疑似致癌成分「單氯丙二醇」，這項發現已引起亞洲各國的重視，衛生署除了通知醬油業者改善外，也要求醬油業者研議降低單氯丙二醇的醬油釀造方法。 衛生署指出，傳統醬油釀造法是以 ...

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