醬 - 維基百科，自由的百科全書

... 盛醬的醬料船 醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚 蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品。 現在，中國人常見的調味醬分為以小麥粉 ...

zh.wikipedia.org