【醫學研究】蘿蔔硫素助抗癌的另一種作用機制 | CASE PRESS

科學家們解開廣存於綠花椰菜與十字花科蔬菜的蘿蔔硫素(sulforaphane)對健康的幫助，這個化合物透過外遺傳學雙向的複雜機制來防止癌症的發生。

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