醋泡黑豆的功效: ... 叫做不飽和脂肪酸的成分,可以起到抑制膽固醇的作用,在加熱後也被破壞了,因此用熟的黑豆泡醋效果就很差。 醋 醋要用原生態發酵釀造醋(食醋因生產方法的不同,可分為:原生態發酵釀造醋、發酵釀造醋,配製醋和勾兌醋。
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