醃製蘋果醋 @ Julia Chen :: 痞客邦 PIXNET ::

據同事跟我說這種自然發酵的方式會先變成蘋果酒，成醋要等上一年，如果想要加速製程可以等1~2 ... 門醋，成功的自製水果醋 特徵是液體部份為透明且看起來清爽、舒服的，喝時 可以享受到水果的原味 ...

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