酵素養生觀念交流站: DIY酵素作法四則 - yam天空部落

... 可將食品調理成容易消化的小分子。由於不需要微生物的參與，所以也稱為無菌發酵。這個作法 ... 是加在熱湯或熱水裡，使其功效大打折扣。許多無法接受酒釀味道的朋友，可以把煉奶改成鳳梨酵素 ...

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