酵素 (5) - JuangWeb 莊榮輝網頁系統

酵素 5 相關投影片 5 酵素動力學： 酵素的催化機制可以化學反應逐步推得，與分子的構造也有相當大的關係。 5.1 酵素活性區 (active site)： 催化反應都在活性區內進行，活性區可提供有利催化的環境。

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