酵母菌簡介 - 自然與人文數位博物館 - 國立自然科學博物館

酵母菌於發酵工業上應用廣泛，除釀酒、麵包製造等大宗傳統發酵產品外，特定 ... 酵母菌大部分來自附近沖積土或動物排放廢棄物，因此，水中酵母菌種類及數目得做 ...

digimuse.nmns.edu.tw