酵母菌とイースト菌の違いは？ 何がどう違うの

酵母菌とイースト菌の比較、それぞれの違い ... ・他： 酵母菌とイースト菌 酵母は、アルコール発酵をする菌類で、酒類，醤油，味噌の醸造やパンの製造には、各製法に適したビール酵母，ワイン酵母等が使い分けられています。

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