酯類 (Ester) | 科學Online – 科技部高瞻自然科學教學資源平台

酯類 (Ester) 國立台灣師範大學化學系黃邦齊碩士生/國立台灣師範大學化學系葉名倉教授 酯是一種官能機團，可以由有機物或無機物構成，酯類至少有一個 –OH基（羥基）被取代成 –O-alkyl（alkoxy, 烷氧基）。

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